Batata frita não causa câncer, diz estudoO temor de que a acrilamida (substância presente na batata frita, pipoca, pão e outros alimentos ricos em carboidratos) cause câncer de cólon é infundado, diz estudo de Lorelei Mucci, da Universidade Harvard (EUA). Entre 61 mil mulheres suecas estudadas, o consumo de acrilamida não aumentou o risco da doença.